仙草凍

仙草凍：口感： 多為軟嫩、蜂蜜味香濃的類型。

功效： 性寒、能清熱、解渴、降血壓，適合夏天消暑。

製法： 仙草茶、糖及吉利T粉（或吉利丁）混和加熱後放涼凝固。